Buffet para a festa de casamento | Contratando

Bufê buffet para casamento

Olá, noivas! Hoje eu vim contar para vocês como escolhi o buffet (ou bufê) e como foi a contratação. Acho que toda noiva (e principalmente o noivo $$$$) pira quando pensa no buffet para seu casamento, não é mesmo?! Hoje, no Brasil, com o crescimento do mercado de casamentos, podemos encontrar diversos preços e qualidades de serviços, que muitas vezes podem deixar a desejar.  Nem sempre o preço condiz com a qualidade e satisfação, por isso vim aqui hoje contar a minha experiência e dar algumas dicas básicas 😉

Nossa ideia inicial

Como falei sobre os preços super altos, logo quando eu e meu noivo começamos a pensar em uma suposta festa de casamento, a primeira ideia foi tentar economizar com o serviço de buffet, e improvisar de outro jeito.
Pensamos em alugar um espaço legal aqui em SP e contratar cozinheiros e garçons separadamente. Isso é uma ideia muito legal para economizar! Você pode comprar os alimentos e contratar um (ou mais) cozinheiros para ficar responsável por essa parte no dia da festa e depois arranjar alguns garçons. O legal é que o cardápio será exatamente do jeito que você quiser! Mas você corre alguns riscos com isso, como garçons que podem faltar no dia e você vai pirar para improvisar sem deixar algumas mesas de convidados mal servidas.

Encontrando o lugar dos sonhos para a minha festa

Sempre pensamos em nos casar a noite. Já até havíamos feito alguns orçamentos. Mas eles nos reforçavam a ideia de que contratar espaço + cozinheiros + garçons separadamente era o melhor negócio.

Até que um dia, procurando na internet espaços para eventos, encontrei a chácara onde vou me casar. Me apaixonei a primeira vista! Não era muito adepta à ideia de um casamento campestre e diurno, mas comecei a pesquisar sobre o assunto e ver fotos de inspirações e até que fiquei totalmente convencida  Convenci o meu noivo também e queríamos muito a festa naquele lugar de qualquer jeito.

Reputação da empresa de buffet e seus serviços

Como nunca fomos em nenhuma festa no espaço onde fechamos e nem tínhamos ouvido falar por alguém conhecido (achamos na internet por um acaso), procurei no Procon e no Reclame Aqui sobre a empresa. Não achei nada de ruim! Muito pelo contrário! Achei em blogs, noivas que falavam muito bem do espaço, dizendo que eram super prestativos e que a comida era caseira e divinamente boa! 😀 Ponto pra eles! Só faltava pedir orçamento e marcar a degustação!

degustação em bufê casamento

Degustação, negociação e fechamento do contrato de buffet

Assim que o espaço abriu agenda para 2014, marcamos a degustação e ficamos muito contentes com a qualidade e o sabor da comida! Serviço de buffet não é barato, mas pelo pacotão que fechamos e pela quantidade de convidados foi um preço bem justo.

Antes de começarem a orçar os itens que queríamos para a festa, escolhemos uma data no mês de janeiro de 2014.(combinamos isso antes de chegar lá). Depois de ver o precinho salgado, falamos que queríamos mudar a data e conseguimos um descontão e algumas cortesias por termos marcado em um feriado estadual (9 de julho de 2014). Saímos de lá felizes com o contrato em mãos e com tudo parcelado em 21 vezes 😛

Conselhos de noiva amiga

  • Antes de fechar o seu contrato, peça vários orçamentos e marque quantas degustações achar necessário;
  • Faça uma lista de prioridades para o que quer no seu serviço de buffet e o que espera do espaço e analise juntamente com o seu noivo qual se encaixa mais nos seus sonhos e condições financeiras;
  • Pesquise sobre sobre a reputação da empresa: Vale Procon, Reclame Aqui, e até encontrar noivas no facebook que já se casaram no lugar onde você quer para trocar figurinhas com elas;
  • Quando for visitar o local, faça quantas perguntas achar necessário. Não saia de lá e muito menos feche um contrato com dúvidas;
  • Exija que todos os combinados verbais estejam no contrato;
  • Prove a comida com calma e leve seu noivo e sua mãe ou mais alguém com você. Quanto mais opiniões melhor!
  • Escolha um menu que mais se adapte aos seus convidados. Não adianta ser um jantar de comida japonesa, sendo que muitas pessoas não gostam. Às vezes é melhor optar por um cardápio mais simples que agrade a todos;
  • Se for possível, junte uma boa entrada para pagar o buffet e negocie o valor final com descontos. Acredite: aquela choradinha no preço pode fazer milagres;
  • Evite pagar a vista se seu casamento está muito longe, principalmente com empresas mais novas: Já ouvi relatos de bufês que fecharam e as noivas ficaram sem seus serviços. Imagina o trabalhão que dá para processar e conseguir todo o dinheiro de volta! É muita dor de cabeça!

Nossa, quantas dicas e alertas para passar para vocês! Há alguns dias escrevi no meu Blog sobre o assunto. Quem se interessar é só clicar aqui. (Para quem for de SP, pode olhar minhas revelações sobre alguns orçamentos que fiz, hehe).

Contem as experiências e tirem as dúvidas aqui comigo nos comentários.

Amanda Lima

Amanda, 20 anos, capricorniana, paulista e blogueira. Estou aqui para compartilhar com vocês o meu dia a dia de noiva.

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  1. jessica

    orçamento

    agosto 29th, 2013 // Reply
  2. jessica

    vc poderia me passar esse buffet q contratou? estou a procura mais ainda nao encontrei nada desde ja grata

    novembro 10th, 2014 // Reply

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