Como contratar uma boa cozinheira para casamento

Hoje em dia está cada vez mais comum os noivos optarem por uma cozinheira para administrar o cardápio de seus casamentos ao invés de contratar um buffet, seja por preferirem uma comida caseira ou simplesmente por quererem cortar alguns gastos. Claro que quando os noivos optam por contratar uma cozinheira o trabalho para a noiva cresce um pouco mais, principalmente em como contratar uma boa cozinheira para casamento

Contratar uma cozinheira não é um trabalho fácil, principalmente se for uma grande festa, com muitos convidados. Para isso a noiva terá um trabalho maior e terá que ter mais tempo disponível, afinal ela terá que lhe dar com alguns trabalhos que antes seriam trabalhos do buffet, como, por exemplo, aluguel de mesas, cadeiras, talheres e etc.

Como contratar uma boa cozinheira para casamentoPara conseguir achar uma boa cozinheira nada melhor que pesquisar, claro! Pesquise no google uma lista de cozinheiras do seu estado e entre em contato com elas. É essencial que a cozinheira já tenha certa experiência com festas de casamento. Para que nada dê errado no seu grande dia e você tenha certeza que contratou uma boa profissional, pergunte a ela para quantos casamentos ela já cozinhou e qual é o tipo de refeição e comida que ela faz melhor. Peça também os contatos dos clientes que ela já atendeu e procure informações. É de grande importante saber se ela é responsável e se realmente é uma boa escolha.

Após conseguir achar a cozinheira ideal, comece a planejar tudo com muito cuidado. É sempre bom ter em mãos a calculadora e calcular a quantidade de comida e bebida para o casamento é indispensável para evitar gastos desnecessários. Já tenha em mente o número de convidados e qual será o tipo de serviço, americano, a francesa, a inglesa…? Comece a se organizar e a partir daí você irá começar a ver o que está faltando.

Algumas cozinheiras tem uma pequena equipe, que podem ajudar bastante a noiva, como garçons a equipe da cozinha. Caso ela não tenha esta equipe a noiva também precisará contrata-los. Também terá que ver a disposição dos utensílios (talheres, pratos, taças e etc.), se eles ficaram por conta da cozinheira ou da noiva. Atenção: Muitas noivas preferem optar por comprar os pratinhos e talheres descartáveis, mas na verdade é até mais barato se ela aluga-los, ao menos que a refeição do casamento seja algo mais informal.

Na hora da contratação, fique de olho em alguns imprevistos, como, por exemplo, se você pagará taxa extra se exceder o número de convidados, e se sim, qual é o valor desta taxa. Além disso, confirme no contrato o horário previsto para o começo e o final da festa. Não se esqueça de que contratos são muito importantes para evitar aborrecimentos futuros, não só com a cozinheira, e sim com todos os outros fornecedores também.

Se a noiva está a procura de uma opção mais barata, contratar uma cozinheira, por mais trabalhoso que seja, sai muito mais em conta do que a contratação de um buffet. Caso a noiva ainda se sinta insegura, o buffet não é uma má opção, desde que ela consiga achar um que caiba em seu orçamento.

Alexia Oliveira

Apaixonada por palavras e casamentos. Futura jornalista.

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  1. palloma

    Olá, acheo a resenha muito boa vai me ajudar muito a organizar a minha festa de casamento! ! Obrigada 😀

    Fevereiro 20th, 2015 // Reply

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