Cardápio ideal para casamento diurno

Por conta de ser um casamento mais simples e menos formal, os casamentos diurnos são mais fáceis de serem planejados e organizados, porém a maioria das pessoas tem duvida quanto ao cardápio ideal para casamento diurno, já que não precisa de toda a formalidade do jantar do casamento noturno.

Para os casamentos diurnos existem dois tipos de refeições:

Cardápio ideal para casamento diurnoBrunch- É uma mistura de almoço e café da manhã, por conta do horário (costuma ser servido por volta das 10h às 11:30) é indicado para os casamentos menores (mini wedding) e mais íntimos, para amigos e familiares. É uma ótima refeição para os noivos que querem um casamento mais simples e curta duração.

O cardápio do brunch é variado e leve, não podem faltar frutas, queijos, pães, peixes e/ou frutos do mar e saladas.  As bebidas que não podem são os faltar sucos e refrigerantes de diversos sabores, café, leite e chás. O champanhe e cerveja não são obrigatórios e fica a critério dos noivos. Como é uma refeição informal não serão precisos lugares marcados e os convidados podem ser servir, sem precisar de garçons.

Cardápio ideal para casamento diurnoAlmoço- É a segunda opção e indicado para os casamentos que servido após das 11 horas que se estende até às 14h. É o tipo de refeição ideal para casamentos de maior duração. A formalidade do cardápio e de como a refeição será servida fica por escolha da noiva.

A refeição é servida em etapas (ao contrario do brunch onde tudo é servido ao mesmo tempo): coquetel, salada, pratos quentes e sobremesa. O cardápio fica por conta do serviço do buffet e da escolha dos noivos, mas geralmente são servido carnes e massas, na sobremesa o bolo, salgados, docinhos e cafés. Esse tipo de refeição cai bem em casamentos tanto ao ar livre, como em campos e sítios, como sem salões e restaurantes.

Alexia Oliveira

Apaixonada por palavras e casamentos. Futura jornalista.

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  1. Ludmila

    Olá Alexia,

    Qual sua sugestão para um casamento que começa às 16h?

    junho 24th, 2014 // Reply
    • Alexia Oliveira

      Olá Ludmila, para um casamento de final de tarde você pode investir em um coquetel simples, ou apenas uma recepção com bolo e bebidas, se a recepção for passar das 19 hrs, aí é adequado que seja servido um prato quente para acompanhar.

      junho 29th, 2014 // Reply
  2. gymcelular

    exelente

    outubro 21st, 2015 // Reply

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